近年來餐飲行業的發展就異常火爆，其實我們不難看出一二線城市的餐飲行業已將處于飽和的狀態，很多想要發展餐飲業的朋友都紛紛把目標都投向了三四線城市，主要還是因為三四線城市在目前這個情況還是有一定的發展空間，而劉福記北京烤鴨不僅在三四線風生水起，在一二線一樣聲名鵲起。那么劉福記是怎么做到的呢？

緊扣“京韻、便捷、時尚”，打造優質餐飲品牌

北京烤鴨名聲雖大，但在餐飲市面上較為稀少，從制作到出餐操作便捷，而且傳統美食餐飲容易博得大眾人眼球，總體上更適合當代喜歡情懷的消費群體。同時劉福記“線上+線下雙重盈利渠道”將高大上的北京烤鴨即可即買即走，亦可線上購買在家等吃。這樣不僅能提升品牌的曝光度，也解決了小面積門店客滿爆棚的情況。在口味上，傳承了百年的烤鴨技藝，讓富有京味的美食走進千家萬戶。

開業前一站式開店支持，全程護航開業無憂

選擇加盟劉福記北京烤鴨的投資者，總部前期為其提供多重優質保障服務。作為餐飲行業來說，最關鍵的一點是選址，也可以說選址是成功的第一步。在劉福記北京烤鴨，總部將深入考察加盟商地理位子，細化考量各個因素，選擇較優的開業地址，并提供裝修方案、設計圖快速施工。在技術上，總部將提供專業人士進行技術傳授和品牌運營培訓，讓你快速成為餐飲達人。

三大核心驅動力，促進品牌良性永續發展

產品研發中心作為品牌發展最具有核心的力量，其由餐飲行業精英組成，深入國內外一線城市，不斷汲取行業核心元素，專注為品牌量身定制餐飲，促進品牌良性永續發展。同時總部日益完善的門店運營管理體系為越來越多的加盟商提供有效的營銷引流方案，幫助門店解決經營難題，提升業績目標。在原材料上，劉福記北京烤鴨嚴格按照HACCP質量管理體系，叢“養殖—防疫—加工儲運—燜爐烤制”構建了一體化完整產業鏈，現代化的流水生產線，先進的深加工工藝，確保了北京烤鴨的天然風味和營養價值。

看似簡單的一個北京烤鴨行業其實也需要認真的去做，做餐飲本就是一個與不斷優化蛻變的過程，做餐飲除了要有一定的手藝之外更要知道該如何去迎合當地消費者的需求以及當地市場的規律，就此針對性的去運作。劉福記自2013年正式開放加盟渠道以來，短短數個月，加盟區域遍及全國，拓展之路穩步向前。